板栗由于营养价值高,味道好,深受人们的喜欢。然而板栗保存确有些困难,因为板栗 ...
一.荔枝采后易变质的原因1.具有旺盛的呼吸作用2.酶的作用:含有多酚氧化酶和过氧化物酶。3.乙烯作用 ...
蓝莓怎么保存蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温 ...
(1)菠菜①贮藏特性:菠菜贮藏主要采用冻藏方法,此外也可采用暖贮。菠菜的冻藏要求下窖后迅速冻结,并始 ...
龙眼属亚热带名优水果,成熟于高温多湿季节。果实含水量、含糖量高,呼吸作用旺盛,易感染各种病原菌。在常 ...
龙眼属亚热带名优水果,成熟于高温多湿季节。果实含水量、含糖量高,呼吸作用旺盛,易感染各种病原菌。在常 ...
柿子原产中国,品种较多,有3000多年栽培历史。从品质上分主要有两大类,即甜柿(甘柿)和涩柿,甜柿在 ...
新鲜香菇的保存新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5~7天,但由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2 ...
房山磨盘柿产于北京市房山区,是业界公认的最优良涩柿品种。据考证,早在明朝洪武年间(公元1368--1 ...
草莓果实鲜红,甜酸适口,富含多种营养成分,是一种高档优质水果。草莓每年11月开始上市直至次年6月均可 ...