曾经是我国出口优势的浓缩苹果汁行业，目前也面临一系列的挑战，浓缩果汁产能过剩进入后危机时代，果汁饮料 ...
饮料无尘车间无菌灌装是指将经过杀菌后已获得商业无菌状态的半成品流体，封闭在已杀菌的容器中，在洁净环境 ...
一、原料大豆的使用在我国，大豆主要被应用于四个方面：（1）榨油消费；（2）食品工业用；（3）种子；（ ...
荔枝是南粤的特产水果，延长保质期是提高经济效益的重要途径，也是一项重大的科研 ...
冷杀菌在果汁生产中应用（请下载附件）
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你知道果汁饮料是如何杀菌的吗？果汁饮料果汁饮料是人们生活中不可或缺的一类美味的饮品。喝果汁可以补充水 ...
由于烘焙食品好吃、营养等特点，我国烘焙市场消费量巨大。但是跟外国的烘焙技艺相比，中国仍然处于落后，在 ...
近日，小编看到一篇题为《华人烘焙屋风靡美国南加州“可爱系”甜点受欢迎》的新闻报道，在为华人感到骄傲的 ...
中国的烘焙产业将不再是独立的制造业，而将逐渐发展成为类似欧美日等成熟市场的烘焙产业链，向上与农业、畜 ...
动物源肉类是人类生活中不可缺少的食品。在传统的屠宰工厂中，仅采用一般的屠宰方法，得到肉后直接销售或者 ...
