8月11日，新大洲控股股份有限公司发布公告《关于收购LirtixS.A．和Rondate ...
排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。排酸肉是活牲畜屠 ...
最近一段时间，中国牛肉市场颇不平静。美国牛肉来袭，在消费者、经营者、生产者心里都掀起了不同程度的波澜 ...
是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推 ...
数据显示，中国今年将成为全球第二大牛肉消费国。然而，国内牛肉行业起步较晚，行业高度分散，整合空间大。 ...
自2013年以来，我国进口牛肉数量突然激增，澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷等国牛肉纷纷 ...
吉林检验检疫局深入贯彻习近平总书记关于质量发展的重要论述，狠抓质量提升，全心全意服务消费。&emsp ...
据有关报道，近日在广西南宁又查处了一起走私行为，近20吨走私猪肉等冻品被查处 ...
对于肉食主义者来说，最动听的情话莫过于“我请你吃肉”了！天气寒冷的冬天怎么少得了肉肉的身影呢？不管是 ...
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻 ...
