甜玉米是一种果蔬兼用的新兴食品,可以作水果生吃,味甘无"腥"味,与水果无异。熟吃味更美,香嫩可口,渣 ...
速冻食品又称急冻食品,是一种以低温快速冻结方式生产的食品。速冻食品是食品加工工艺的重要发展,它不同于 ...
一、提高基础酒的质量白酒加浆稀释后,酒中各组分含量随之降低,其中主要组分的量比关系发生了很大变化,呈 ...
玉米的贮藏技术1.玉米贮藏的特点:(1)原始水分一般较大,成熟度不均匀:各玉米产区在收获季节,由于天 ...
青团冷了怎么加热青团是江南地区一带的汉族特色小吃,发源于苏州太仓。青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里, ...
石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为 ...
1材料与设备1.1材料甘薯、苹果市售,个体均匀,无腐烂变质,无虫蛀;食品添加剂符合GB2760-86 ...
北京商报讯(记者孙麒翔王子扬)推出首款NFC果汁17.5后,农夫山泉要在上游产业链发力。12月8日, ...
国外发达国家早在上世纪中期已经将气调保鲜技术用于食品包装,并受到消费者的青睐。但气调包装进入中国之初 ...
⒈栽培季节与品种选择:菠菜喜冷凉怕热、能耐-8℃的低温,生长最适温为20℃,春化阶段对低温要求不严, ...