樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等。但是樱桃冷藏容易破裂，而且存储时间较短；冷冻处 ...
大冶御品酒厂于1980年开始研制、生产的滋补酒，由于御品酒的品质和装璜设计有相似于“红楼梦大观园所饮 ...
老桑芹，属伞形科多年生草本植物。株高60—70cm，耐寒、耐湿、忌干旱，其根茎在气温-40℃下安全越 ...
曹府莲花白酒乃是曹府宴饮滋补饮料，它的风格和滋补功效主要决定于滋补鲜果、药材、食用香料植物与色料植物 ...
葡萄汽酒是以葡萄酒为酒基，调配白砂糖、柠檬酸等，并冲入二氧化碳的低酒精度的饮料酒。酒基含量通常要求3 ...
低温处理又叫冷冻处理，常用于瓜类及茄果类蔬菜。方法是：把泡胀后将要发芽的种子放在0℃左右的温度下冷冻 ...
生物稳定性分析有20、24、28%（v/v）三个滋补酒系列，理化指标见表1。装瓶一个季度后均有不同程 ...
新鲜兔肉经过成熟处理，冷冻兔肉经过解冻处理后就可加工使用。1．空罐清洗兔肉罐头大部采用马口铁罐，有高 ...
兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。是孕妇、儿童的营养食品。兔肉罐头中兔肉的胆固醇 ...
济宁耐特食品有限公司技术人员深入全国各地名特色小吃风味的发源地，对其风味进行品尝、探索和研究，尤其是 ...
