冰鲜鸡： 乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼目混珠 ...
辨认新鲜鸡三大招： 1、肌肉坚实 急冻鸡自摄氏零下的低温解冻，必会流失水分，肌肉松驰。若冰鲜 ...
大家都知道鸡汤的营养非常好，可是自己有时候做不出美味营养的鸡汤。下面就教大家几个小妙招，要让鸡汤鲜美 ...
要让鸡汤鲜美清澈，其实很容易，只要掌握几个窍门就好： 1、鲜鸡冰冻后再制作：如 ...
很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难制的汤，也是质量最 ...
很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难制的汤，也是质 ...
问：现在吃冰鲜鸡鸭，安全吗？答：根据目前对H7N9病毒研究的情况来说，吃熟的鸡鸭都没问题，目前并无证 ...
涉及美食：扣三丝 美食食材：淮黑猪肉、冰鲜鸡胸、宣威火腿、菌菇特产香菇 天猫食材、工具和绝密 ...
鸡汤的营养很丰富，并且添加不同的食材还会有不同的功效和作用。今天，小编来教教大家炖鸡汤的做法有哪些小 ...
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到 ...
