一、工艺流程清洗→切黄瓜→装瓶→加汤汁→(酸、盐、糖及香辛料)→排气→密封→杀菌→(热水100℃)→ ...
①工艺流程:香料处理→配料→调配→加料浓缩→装瓶→压盖→杀菌冷却。②原料配方:香料配方:洋葱18公斤 ...
制作方法1.选料:挑选长度11厘米以下、直径3.5厘米以下的乳嫩小黄瓜,剔除伤烂、虫害等不合格瓜。 ...
牡蛎,又称蚝、海蛎等,是一种味道鲜美,营养价值高,肉质为人喜爱的海产经济贝类。牡蛎肉除含有可改善心脏 ...
理化鉴别取该品5g,研碎,加石油醚(60-90℃)适量,加热回流30min,滤过。药渣加乙醇50ml ...
理化鉴别1.取本品粗粉20.0g,加乙醇加热回流2次,滤过,滤液蒸干,残渣加1%盐酸溶液加热溶解5次 ...
现在醋市场的产品层出不穷,什么凉拌醋、饺子醋、香醋、陈醋、白醋、米醋、姜汁醋等,看得人眼花缭乱。产地 ...
牡蛎,又称蚝、海蛎等,是一种味道鲜美,营养价值高,肉质为人喜爱的海产经济贝类。牡蛎肉除含有可改善心脏 ...
本品为黄色或黄棕色的澄清液体;有肉桂的特异香气,味甜、辛,露置空气中或存放日久,色渐变深,质渐浓稠。 ...
蒜薹罐头以优质的鲜蒜薹、红辣椒、葱头和蒜片等原料制成,色泽鲜艳,组织脆嫩,酸辣可口。1.选料:除去过 ...