主料：淡奶油300克菠萝汁200克调料：细砂糖40克菠萝冰淇淋的做法1.菠萝汁和淡奶油混合后入冰箱冷 ...
冰淇淋是以奶粉、奶油、鸡蛋、砂糖、淀粉、香草粉等为原料，经混合、灭菌、冷热搅拌、高压均质、冷热交换、 ...
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另 ...
油炸冰淇淋是一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。做法 ...
主料：淡奶油250g巧克力50g纯牛奶150ml辅料：砂糖60g步骤1.淡奶油纯牛奶冷藏12个小时。 ...
原料配方(1杯)冰咖啡90毫升清糖浆42毫升冰块4块香草冰淇淋1球奶油膏、巧克力适量制作方法1.在玻 ...
原料主料冰淇淋辅料吐司片、食用油做法1.材料：吐司片、冰淇淋、食用油制作过程：1、准备几片柔软的吐司 ...
主料：鸡蛋黄2个牛奶200克淡奶油100克辅料：黑巧克力40克腰果40克调料：细砂糖30克薄荷露3大 ...
酸奶软冰淇淋粉的研制
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1．工艺流程：混合原料配制→巴氏杀菌→均质→冷却→老化→凝冻(内加果汁、香精、色素)→灌注→包装→硬 ...
