茶叶的分类 中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶
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采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳， ...
冻顶茶属较深发酵的包种茶，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指 ...
春天是冰雪消融，大地回春，万物复苏的季节，人体和大自然一样，也处于舒畅放之际。但这时人们却普遍感到困 ...
做法用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面条是鲜叶经杀青、初揉、老青茶初 ...
玉米须富含多聚糖，称为玉米须多糖，具有降血糖、降血压、抗癌、提高免疫功能的功效。桑叶含有多种对人体十 ...
茶叶在生产过程中，不可避免要受到有害生物危害，要做到既控制病虫为害，又保证茶叶无有毒有害物质残留，必 ...
韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里 ...
炎热的夏季已悄悄来临，各种冰激凌、冰水、冰镇饮料等夏季必备饮品也紧跟上市。夏季出汗较多，水分丢失相对 ...
一、金银花能宣散风热，清解血毒，一般用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证， ...
