冬笋_知识资料_食品行业搜索

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笋，请脆可口，味道上乘，而味道最好的笋要数冬笋和春笋，它们都还有较多的微量元 ...

冬笋的功效与作用冬笋，又称春笋、虫笋、鞭笋、笋干。冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝 ...

主料：冬笋、木耳。辅料：猪肉、葱姜。调料：盐、味精、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、冬笋洗 ...

毛竹的冬笋，由于处于笋期的幼龄阶段，以其肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特而备受欢迎，货紧价俏，十分畅销。 ...

和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。冬笋是毛竹的嫩芽，立春前藏在土中的幼笋，是公认为笋中的皇后 ...

竹笋的种类有很多，按采挖时间分为春笋和冬笋。春笋长得快，笋节长，水分多，肉质嫩；而冬笋生长缓慢，笋节 ...

冬笋罗汉上素的主料：干香菇、蘑菇(鲜)、冬笋、素油面筋、黄花菜、白果(鲜)、黄花菜、胡萝卜、水发白木 ...

笋一年四季都有，但唯有春笋、冬笋味道佳，其中又以冬笋肉质最鲜美，是公认的笋中皇后，享有“金衣白玉，蔬 ...

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”、“不须呪笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉。”.......我国古代文人墨 ...

冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的，合理采挖冬笋可以增加经济收入。　　采挖冬笋要“四 ...

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