冬笋保鲜获利多。其保鲜主要有如下五法：1、窖藏法：选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内，窖底部 ...
冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分 ...
1.窖藏法选择新鲜未破损的冬笋放置于2米～3米深的窖内。窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土、沙土以手 ...
如何挑选冬笋笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。挑根上用指甲很轻松就 ...
麻辣冬笋尖的主料:冬笋1500克辅料:红辣椒15克青蒜25克调料:猪油（炼制）120克料酒25克盐8 ...
很多人喜欢吃冬笋，而且它可以帮助我们开胃助消化，尤其是在食欲不振的时候，吃些 ...
冬笋炖鸡的【做法详解】冬笋2颗，剥皮洗净切片备用土鸡一只，切块备用炖盅内放入鸡肉、冬笋、姜片隔水炖3 ...
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。产地一般都在山区，生长在土净丶水净 ...
冬季盛产冬笋，冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋是一种富有丰富的营养价值并具有医药功能的美味 ...
