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紫甘蓝就是紫色的包菜，又名红甘蓝、紫圆白菜等，它与西兰花是十字花科蔬菜中最具代表的两种，还被称为抗癌 ...

西蓝花也作西兰花，俗称青花菜，是常见蔬菜之一。西兰花是甘蓝的一个变种，顶端有肥大的花球，表面的小花蕾 ...

猪肝就是猪的肝脏，因其营养丰富，尤其铁、磷含量较高，被人们视作补血的理想食物。肝脏是动物体内最大的解 ...

我们只知道肝脏是人体最重要的解毒器官，其实它还负责帮助人体制造蛋白质并通过血液循环供给全身器官组织， ...

做菜焯不焯水，是很多朋友争议的话题，有的人认为焯水好，有的人认为焯水损失营养，那蔬菜到底要不要焯水？ ...

大白菜是冬季常吃的蔬菜之一，白菜的营养价值不可小看，民间素有：冬日白菜美如笋，萝卜白菜白吃不厌，百菜 ...

蔬菜是日常饮食中必不可少的食物，《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天摄入400~500克蔬菜， ...

猪肉，即圈养动物猪的肉，是国人餐桌上最主要的动物性食品之一。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水 ...

一提到蔬菜，就不得不说“农残”。蔬菜中农药残留的问题由来已久，据调查显示，我国农药需求量在世界范围内 ...

说起苹果绝对无人不知无人不晓，它是最常见的水果之一。西方谚语说“一天一苹果，医生远离我”，有些医师甚 ...

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