保鲜袋保存法烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可。将 ...
长期贮存食品，由于油脂的氧化和微生物的滋生繁殖等原因，容易使食品发生变质，例如霉变、褐变、维生素含量 ...
保鲜气调冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧 ...
西瓜自然成熟采收期和贮藏期均很短，掌握贮藏保鲜方法，才能卖个好价钱。应注意四个环节：①同样贮存条件下 ...
□俞惠星 ●谣言起因● 荔枝在古代就叫离枝（ ...
果蔬贮存保鲜知识一.常用的果蔬保鲜剂种类及作用果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下八类：（1）乙烯 ...
把一个鲜鸡蛋放入未煮的米酒上，两小时后，蛋壳颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色变得越来越深。这 ...
一起看看水果的保鲜剂吧!1、柑橘类水果保鲜剂。橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。 ...
说起荸荠，有些可能不知道是什么，但如果说马蹄，应该就不陌生了吧，它们俩是同一种东西，广东人经常用它做 ...
萝卜去头保鲜胡萝卜的头部会吸收自身的水分，使其干缩。储存的时候，试试将其两头切掉，这样就可以保存较长 ...
