根用芥菜又称大头菜,北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲 ...
一、采收荷兰豆采收标准应根据品种特性和消费者的需求而定。采收前应加强田间管理,特别应勤浇水,以免缺水 ...
黑毛豆适宜贮藏温度为8℃~10℃,温度过低易遭冻害,表现为豆荚上有凹陷的锈病,有的呈水渍状病斑块随即 ...
①润沙贮藏,沙的湿度以能握成团,松手微散为宜,即选干爽平坦、阴凉通风场所,先在地上铺10-15cm的 ...
一、采前管理1、修剪果穗。首先去软尖,剪去果穗最下端1/4-1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易 ...
1.包藏法。将收割回的韭菜,摘除黄叶、烂叶,分成小把,用新鲜白菜叶包住捆好,放在阴凉处贮放,可保鲜数 ...
长期贮存食品,由于油脂的氧化和微生物的滋生繁殖等原因,容易使食品发生变质,例如霉变、褐变、维生素含量 ...
食用菌保鲜法
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将选好的柑桔装入可贮15~20公斤柑桔的小口坛内,放在阴凉通风处,一星期后封口,每隔4~5天开盖通风 ...
把菠菜的捆绳放松,然后套上一个略大的塑料食品袋,使菜根朝外,一般不扎口,如果袋子过大,可封部分口。在 ...