板栗液膜贮藏保鲜技术是安徽省科委下达的“八五”攻关项目，于1994年1月25日通过省级专家鉴定。该项 ...
板栗是我国特产中的著名干果，富含碳水化合物，蛋白质，维生素和脂肪等营养物质，其中以碳水化合物中的淀粉 ...
沙藏法在阴凉室内地上铺一层稻草，其上铺约7厘米厚的沙，沙的湿度以不成团为宜，沙与板栗混堆，再在其上堆 ...
板栗虽为干果，却怕干、怕水、怕热、怕冻，尤不宜晒后出售。因而要十分重视栗果的采收和贮藏。1、适时采收 ...
(一）、民间板栗贮藏的五种方法一、坛或缸贮法：群众贮藏少量栗实时专用坛贮藏法，即把栗实放入干燥清洁的 ...
板栗虽是干果，但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此，生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。 &ems ...
板栗属于干果，但在采收后大约1个月中，坚果的生理活动比较旺盛，呼吸作用和水分 ...
板栗应怎样保鲜？一般应选择成熟度好、无虫眼的栗果，经“三防”处理后贮存。“三防”即在密闭室内，每立方 ...
选通风干燥的室内空地或排水良好的露地，先铺一层10厘米厚的河沙，再将带苞板栗堆于其上，堆高1米为宜。 ...
近年来，随着板栗生产的发展。贮藏保鲜的问题日趋突出。板栗果采后遇高温易霉烂，严重失水又易生白霉，这是 ...
