西瓜是农民广为栽培的高效经济作物。每年西瓜上市是相对集中的，因对储藏保鲜技术了解不够，不少栽培者烂耗 ...
龙眼是我国南方名优特产水果，由于采收期气温高，果实呼吸作用很强，营养物质消耗快，水分蒸发大，果皮迅速 ...
西瓜是一种大众化的水果，大量上市时价格便宜，如能将西瓜保鲜至淡季出售，价格较高。但是西瓜性喜炎热，极 ...
长期以来，新鲜芒果的贮藏和运输都是生产上的一个重大问题，因其盛产于热带地区，又正值高温多雨季节成熟， ...
枇杷果肉柔软多汁，且又成熟于初夏高温多雨季节，故一般条件下难于贮藏和长途运销，致使鲜果集中上市，果价 ...
一、采收 宜选用耐贮藏抗病害品种适时采收。判断果实成熟 ...
据农业部的资料显示,中国的水果产量目前世界排名第一。然而我国每年有8000万 ...
臭氧在贮藏保鲜水果方面有杀菌、防霉、除臭和减缓果实新陈代谢的功能。将柑桔用竹篓盛装，放入普通库房内， ...
(一）、民间板栗贮藏的五种方法一、坛或缸贮法：群众贮藏少量栗实时专用坛贮藏法，即把栗实放入干燥清洁的 ...
枣是原产我国的果树之一，果实营养丰富。然而，鲜枣极不耐藏。下面介绍鲜枣贮藏保鲜的几个技术要点：一、选 ...
