不同气调包装方式对池沼公鱼保鲜品质的影响(请下载附件)
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荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁,熟食、生食均可,具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸 ...
现代农产品物流随着冷链设施和技术的完善快速发展,实现特色农产品、地方生鲜产品 ...
1.保鲜处理果穗运至加工场后,用利刀将果穗分成梳,这个过程称“落梳”或“分梳”。落梳方法有带果轴和不 ...
采下的香蕉经质量挑选后,按果实的大小,成熟度进行分级,用来贮藏保鲜的果实个头 ...
李子皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,因此,必须精 ...
现代的香蕉保鲜技术是系统性的技术,贯穿于采前栽培管理至采后处理的各环节。各阶段分别采取不同技术措施。 ...
竹笋是多年生常绿木本植物的可食用嫩肥短壮的竹芽,原产中国,适应性强,栽培类型众多,分布极广。栽培供食 ...
西瓜为葫芦科CUCUrbitaCeae植物西瓜CitrullusLanatusMatsum.etNa ...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题,随着现代人生活方式和节奏的改变,传统的肉类保鲜技术已不 ...