弱后酸化发酵剂对长保质期酸奶品质特性影响的研究研究5种弱后酸化发酵剂在搅拌型酸奶中的应用。结果表明，
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九一年初，我厂开始试制系列天然果汁，使用的包装是镀锡薄钢板涂料铁三片罐。由于这三种饮料在当时尚属新产
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广西南宁南方大酒店研制的中秋月饼热包装工艺，近日通过了广西自治区科技厅科技成果鉴定，并荣获广西贸 ...
作者：BetsyBooren博士近来中国媒体的报道引发了一系列对食品肉类加工行业里一些作法的疑问。这 ...
巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。据当地媒体报 ...
本报讯(记者林潇徐小芳)昨日，江西省消协(消委会、消保委)等40多家单位共同发布了《全国食品安全调查 ...
冷链“潜规则”：睁一只眼闭一只眼 记者随即就三元低温产品的运输和销售采访了三元市场部的冯女士和马 ...
本品为国际上公认安全、高效、广谱的消毒灭菌、除臭剂，它与水中的有机物反应不生成三致（致癌、致畸、致突 ...
水产制品以新鲜水产品加工而成，营养丰富、口味鲜美，但在运输、销售和保存过程中，易腐败变质，主要原因 ...
羊肉是一种良好的健康食材，具有多种营养和保健功能，作为一种冬季进补的食品原料，广受全国各地食客的喜爱 ...
