新茶叶保存不当，很快就会变色、变昧、失香。茶叶含有烯萜类棕榈酸物质，具有很强的吸附能力，所以茶叶不宜 ...
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来 ...
新鲜香菇的保存新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5～7天，但由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2 ...
虾是人们喜爱的食物之一。很多人买虾的时候都习惯买多一些保存起来下次来，那么你知道鲜虾应该怎么保存 ...
蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的 ...
食品保存的技术与方法
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正确保存面包方法(请下载附件)
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怎么保存活螃蟹？现在正是吃蟹的季节，所以怎么保存活螃蟹就成了很多人关心的问题。螃蟹死了，会有很多 ...
夏天榴莲如何保存夏天榴莲的保存方法1、把榴莲放在冰箱中冷藏保存夏天大家保存榴莲时可以把榴莲打开，然后 ...
秋天是吃板栗的大好时节，板栗性味甘温，营养非常丰富，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、抗衰老的作用，因 ...
