挂面和大米的生产工艺挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名,又称为卷面、筒子面等,年产量现为160万吨左右 ...
冰淇淋(icecream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食 ...
GMP十项基本原则1.明确各岗位人员的工作职责。2.在厂房、设施和设备的设计、建造过程中,充分考虑生 ...
纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白 ...
2015年江门水产养殖面积65455公顷,预计水产品总产量达76.93万吨,总产值达130.19亿元 ...
1 小麦营养成分与品质特征 1.1 小麦的营养构成及特点 小麦通常含有70%的碳水化合物,9%~ ...
食品良好生产规范(GMP)良好生产规范(GoodManufacturingPractice,简称GM ...
前景分析人类生产、食用果醋已有7000年的悠久历史,比粮食醋早3800多年,10世纪时葡萄醋在法国已 ...
摘要:杏酱生产是酱类食品中新兴发展起来的一项新兴产业,特别是在新疆地区。本文论述了杏酱的工艺流程工艺 ...
导语:国产糖果业却在新一轮的行业变革中,严重依赖旺季消费,没有及时调整产品品类等,使其在激烈的竞争中 ...