麦麸出芽短梗霉菌发酵所得的两种阿魏酰低聚糖的抗肿瘤和免疫刺激功能(请下载附件)
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多糖多糖是指能被水解生成许多单糖或低聚糖的糖类。如淀粉、糖元、纤维素、果胶等。 ...
儿童奶市场消费现状及趋势分析图二3.1功能性低聚糖维及其应用功能性低聚糖(fuctionalolig ...
单糖糖类一般分为单糖、低聚糖、多糖等三类。单糖是指不能再水解为更小分子的糖。如葡萄糖、果糖、半乳糖、 ...
大豆的功能因子1大豆低聚糖:水苏糖、棉籽糖、蔗糖2大豆皂苷(溶血因子)3大豆异黄酮4大豆多肽5大豆磷
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低聚异麦芽糖又称分歧低聚糖,是功能性低聚糖中产量最大应用最广泛的一种以淀粉为原料采用全酶法工艺生产的
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本文研究建立了一种大豆肤的生产工艺。大豆及其饼粕经特殊加工处理,能同时得到大豆肤、大豆低聚糖、大豆蛋
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益生元糖果益生元是一类能够刺激肠道有益菌的生长繁殖,对人体健康具有促进作用的物质,目前被工业化开发的 ...
图1全球新型功能食品的功能宣称肠道健康受到的重视程度已经越来越高,据相关资料显示各种健康功能声称的功 ...
经北京、天津有关部门化验,马铃薯果葡糖浆含果糖42.8%,葡萄糖53.2%,低聚糖3.89%,含有丰 ...