发霉、霉变、涨袋是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。茶叶、面包、饼干、酸奶以及其他发霉或涨袋 ...
【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】各市食品药品监督管理局：学校秋季开学
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这是一款薯片控绝对不能错过的美味薯片！厚厚的土豆薯饼上涂满了香浓的巧克力涂层，由于不是薄薯片，所以口 ...
(1)选果：选择果胶含量高的新鲜山楂果，一般是硬度比较高的果实。除柄洗净。(2)软化：在锅中加入山楂 ...
1．工艺流程预煮→浸提→浓缩→调配→造粒→干燥2．操作要点(1)预煮：将山楂在90℃～95℃热水中煮 ...
一、原料处理：山楂干后去核洗净，用热水煮2-3分钟使其软化待用。因为山楂干本身风味欠浓厚，应用玫瑰等 ...
（一）工艺流程进料→检质、验质→清洗→分级→去核→预煮→糖制→浸糖→沥糖→烘烤→修整→包装→装箱→入 ...
（一）工艺流程 进料→检质→检斤→捅核→清洗→预煮→熬糖→煮制→糖 ...
（一）工艺流程进料→分选→清洗→预煮→打浆→调配→搅拌→摊片→揭片→复烘→切片→包装→贴标→检质→装 ...
1、原料要求新鲜饱满，呈红色或紫红色，无虫眼，干疤、严重机械伤，肉质厚而组织紧密的果实为原料。2、工 ...
