主料：鸡胗子。辅料：香干、青蒜、红椒、葱姜。调料：盐、糖、豆豉酱、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步 ...
主料：蘑菇（根据自己的喜好选择品种即可）。辅料：木耳、西红柿、荷兰豆、葱、姜、蒜。调料：盐、蘑菇精（ ...
素什锦为北京豆制名特产品之一。它是由多种半成品炒制而成的。备料：素什锦的主要原料由7种以上的半成品坯 ...
现介绍上海精制什锦酱菜加工技术如下：1、原料：由咸大头菜等11种咸坯精制而成。100斤什锦菜由以下咸 ...
民以食为天，酸甜咸辣，也各有所好，甚且因为当地气候与特殊民情背景的交互作用下，而形成了所谓的"乡土料 ...
原料配方红辣椒500克黄酱1千克什锦馅(根据个人的口味，做成三鲜的或是素菜的)500克白糖25克制作 ...
所谓什锦芒果酱是由两种以上原料加工而成，在风味上互补相成，可根据本地区生产原材料情况来加工。现以木瓜 ...
什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品，系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，株洲什锦菜按当地原料特点， ...
原料配方干糯米粉5公斤糖8公斤鸡蛋清1.5公斤豆沙馅17.5公斤小豆羹0.5公斤冻粉糖0.5公斤淀粉 ...
原料配方(制200只)发面7公斤、净鲜笋200克、上白面粉200克、芝麻屑50克、豆腐干250克、绵 ...
