85岁的李嘉诚再次向人们证明，走在市场前面是超级富豪的必备素质之一。媒体不久前热报他投资人造鸡蛋的消 ...
可是如果全麦粉实在太少，就表现不出“全麦”的样子来。因此，就有面包房往面包中加入焦糖色素等黑色或 ...
烘焙油脂作为烘焙产品的主要原料之一，其在烘焙中的地位不言而喻。烘焙油脂可增大烘焙产品的体积，提供良好 ...
经北京、天津有关部门化验，马铃薯果葡糖浆含果糖42.8%，葡萄糖53.2%，低聚糖3.89%，含有丰 ...
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般 ...
脱氢醋酸钠在食品中的应用.pdf脱氢醋酸钠是一种新开发的广谱类、抑菌力极强的食品防腐剂，对霉菌、酵母
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材料 （A）275克人造黄油，230克糖，230克面粉，1茶匙发粉，两汤匙咖啡膏 （B）5个鸡 ...
异名：南瓜黄、南瓜果肉色素；PumpkinYellowPigment成分：主要成分为胡萝卜素，主要为 ...
GB/T18261-2000防霉剂防治木材霉菌及蓝变菌的试验方法本标准规定了防霉剂防治木材霉菌及蓝变
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分子式C20H19N3，分子量301.38。又称酸性品红。棕红色晶体。微溶于水，水溶液呈红色。溶于乙 ...
