柑桔连年丰收，但人们只吃柑桔肉，不吃柑桔皮和核，把柑桔的皮和核作为垃圾丢弃掉。其实，柑桔皮和核营养丰 ...
米易鸡主要分布于四川米易县安宁河谷地区的莲华、丙谷、新河、撒莲和宁华等乡，以及该县半山区的萍山、柳贤 ...
鸡蛋的营养价值很高，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质中各个氨基酸的比例更适合人体身体的需要，被人 ...
饲料中的粗纤维可在动物的盲肠、结肠以及反刍动物瘤胃中经微生物发酵产生复合蛋白供作能源，但其利用率常受 ...
贵妃鸡，原产英国皇室，集观赏、美食、滋补于一身，营养丰富，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。 ...
春节的脚步近了，忙着采购年货的市民往往会提上一筐鸡蛋回家。不过，您到超市转一圈，可能觉得有些难以选 ...
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养 ...
全身的白色、生长速度快的大型鸭子都是北京鸭后代，叫“Pekin-duck”，或者叫“white-Pe ...
长乐鹅主产于福建省长乐县的潭头、金峰、湖南、文岭四个乡。主产区位于福建省的东部沿海、闽江口的南岸。长 ...
浙东白鹅是中国肉鹅的著名地方良种。据奉化县志记载，早在晋朝（公元265-420年）就开始饲养白鹅，距 ...
