亚硝酸盐_知识资料_食品行业搜索

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香椿又称白椿、香椿芽，每年春季谷雨前后，香椿嫩叶便开始生发，这时候采摘的嫩叶香味浓郁，口感鲜嫩，最受 ...

银耳是适合秋冬进补的食物之一，有平民燕窝的说法，尤其是秋季干燥的季节，适合吃一些银耳，补水养颜。但是 ...

1.适用范围：本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸盐的快速检测。最低检出限为1mg/k ...

氮是植物的生命组成元素，也是蔬菜生长和产量形成的物质基础；氮被作为环境污染物质提出，是近年来随着科学 ...

春天到了，又到了香椿上市的时候。香椿，又名椿芽、香椿头等，安徽地区也叫春苗，是早春时节香椿树长出的嫩 ...

“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而，并不是所有菜都适合下顿吃，需要引起大家的注意 ...

香椿又叫做椿芽儿、香椿头，其实是香椿树的幼芽。香椿嫩叶内含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素和维生素，以 ...

在食品加工过程中，经常使用一些化学物质和食品中某些成分作用，而使产品呈现良好的色泽，这些物质称发色剂 ...

这些年来，关于隔夜食物的争论一直没停过。隔夜菜引发胃癌，隔夜茶、隔夜水有毒，隔夜木耳不能吃……”关于 ...

阳春三月，又到了品尝春季时令鲜菜的季节，各类“春菜”齐聚菜市场。在一众“春菜”中，香椿头最“金贵”， ...

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