银耳是一种高级营养补品，营养丰富，可是一旦室温下过夜，营养成分会大大的减少，并且还会产生很多有害成分 ...
一.草酸 菠菜、笋、青蒜、苋菜、荸荠、洋葱、茭白、毛豆等都含有较多的草酸。 危害：草酸除了味涩 ...
腌腊制品是指肉类原料经盐腌制、烘烤或晾挂加工而成的一类肉制品，不能直接入口，需经烹饪熟制之后才能食 ...
香椿富含维生素C、多种氨基酸、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品，可鲜食、炒食、凉拌 ...
随着天气的转寒，很多人都选择去火锅店吃上一锅火热热的涮肉，然而，其中存在着很多的身体健康的危害问题。 ...
网上一则“中午带饭成为年轻白领胃癌诱因”的新闻被炒得沸沸扬扬，广大带饭族无不胆战心惊。该新闻指出 ...
在日常生活中，常有人把剩下的饭菜一次次地加热，以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析，这种观 ...
GB11894-89水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法本标准规定了用碱性过硫酸钾在120
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一、食管癌 经调查研究，已发现以下几个要点： ①缺少维生素Ａ、维生素Ｃ和维生素Ｅ。 ②缺少某 ...
据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单：咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、 ...
