食用菌是我国一种重要的食材，在全国多个地区均有栽培，且随着栽培技术和栽培设施的创新，我国食用菌在一年 ...
食品车间空气中微生物二次污染食品而导致细菌超标，给企业带来的不仅是声誉和金钱损失，重要是危害了消费者 ...
冰淇林选购指南冰淇林虽有众多禁忌，但还是夏天人们口渴时的不二选择，什么样的冰淇林更好呢？冰淇淋的原料 ...
食品从业人员的手部最易受病原微生物污染，部分企业采用过氧化物类消毒剂或含氯类消毒剂浸泡消毒手部，原本 ...
对于乳制品来说,奶的质量当然是最重要的,这是基础,也是最关键的,对于灭菌奶质量不合格的包装原因主要有 ...
雾和霾的区别很大。雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统。多出现于秋冬季节，是 ...
动态消毒技术在鱼罐头生产中的杀菌运用鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密 ...
近年来，我国水环境质量持续恶化，水污染事件层出不穷，饮用水安全问题备受关注。6月7日，住房和城乡 ...
美国《赫芬顿邮报》报道，美国环境工作组（ewg）近日公布了“2014年果蔬农药残留排行榜”。被世界公 ...
食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且 ...
