1．大气污染空气中存在的二氧化硫、氮氧化物、臭氧、氟化物等物质以及它们转化成的二次污染物，其浓度和作 ...
众所周知，烘焙食品主要包括糕点、饼干、面包、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。其 ...
随着人们生活质量的提高，蛋糕、西点等食品以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 ...
活鲜水产品要求在较短的时间内就可到达消费者手中，以保证水产品的鲜度，因此活鲜水产品不需要采取特殊的包 ...
一、鱼糜制品营养丰富，含有70%以上水分，如加热处理不彻底或包装方法不当或贮藏不当，会因微生物繁殖使 ...
为了制造符合卫生要求及高质量的食品，在食品加工过程中，除了重视防止原料微生物污染（一次污染）外，还须 ...
四种常用饮水方式的优缺点你回想一下，你家、你父母家、你子女家、亲戚朋友家，都是如何饮水的?目前家庭饮 ...
食物放置久了会变坏，水放久了会变质，所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水，但桶装水却不宜趁鲜喝。 ...
桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的 ...
活鲜水产品要求在较短的时间内就可到达消费者手中，以保证水产品的鲜度，因此活鲜水产品不需要采取特殊的包 ...
