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乳的物理性质和加工处理对乳性质的影响(请下载附件) 文档下载

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牛乳酪蛋白酶解物分离纯化及抗菌乳基料的制备研究（请下载附件）文档下载

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牛初乳中乳铁蛋白提取纯化技术方法比较分析（请下载附件）文档下载

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不同乳化剂对中性乳饮料稳定性的影响（请下载附件）文档下载

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顽固乳状液的破乳处理提高花生游离油提取率（请下载附件）文档下载

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3.奶源不足是地方乳企的软肋。　　1公斤奶酪需要10公斤鲜奶制成，奶酪产品对于鲜奶原料具有相当大的需 ...

乳粉生产工艺流程⒈乳粉的一般生产工艺流程如下：原料验收→预处理与标准化→浓缩→喷雾干燥→冷却储存→包文档下载

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原料配方1.双尾菌菌母：脱脂乳粉250克干酵母10克精制纤维20克二裂杆菌菌母若干2.含双尾菌酸奶： ...

工艺流程原料乳预热处理→杀菌→冷却→接种→培养→冷却、搅拌→添加物料→灌装→冷藏制作方法1．原料要求 ...

⒈原料乳的验收及预处理牛乳应严格按要求进行验收，验收合格的乳经称重、过滤、净乳、冷却后泵入贮奶罐。⒉ ...

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