一、原材料 1.牛奶。要求新鲜优质，不含有抗菌素或防腐 ...
一、果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶） （一）背景资 ...
SousVide是一种烹饪技术,源自法语的“真空”，其被定义为“把食材或者食材和配料放入抽真空的耐热 ...
根据我部行业标准复审工作安排，现已完成《食品添加剂生物碳酸钙》（QB1413 ...
小辣条正在迎来重大产业升级。6月6日，新京报新食品周刊报道了《问题辣条河南湖南出产最多》，呈现了目前 ...
小辣条正在迎来重大产业升级。6月8日，参与食品安全国家标准-调味面制品标准制定的中国食品 ...
多年以来，食品产业都是我国第一大产业，在满足国民营养需求、提高农产品转化率和农产品附加值 ...
GB1886.231-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸链球菌素本标准适用于经乳酸乳球菌（Lac
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按照强制性标准整合精简工作的要求，我部组织相关行业协会、标准化技术机构对《食 ...
Nisin（NisinPreparation;INSNo.234）乳酸链球菌素Preparedatt
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