乳酸菌_知识资料_食品行业搜索

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乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、以及白砂糖和（或 ...

冻干乳酸菌对肉鸡生长性能和免疫功能的影响试验旨在研究乳酸菌对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。（请下载附文档下载

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利用乳酸菌发酵生产-氨基丁酸的研究进展文章论述了利用乳酸菌生产GABA及其培养基的优化、诱变育种和谷文档下载

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GB4789.35-2016食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验实施日期：2017-6-23替文档下载

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活性乳酸菌泡菜风味饮料加工工艺研究本试验针对以上问题，优化泡菜发酵方法，研究泡菜饮料的加工工艺和调配文档下载

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2016年，乳酸菌饮料呈现出更加火热的发展态势，随着蒙牛、光明、统一等大品牌纷纷切入市场 ...

L-乳酸菌酸菜发酵液中小肽类天然防腐剂的研究对具有较长货架期的L􀀁乳酸菌酸菜的发酵文档下载

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被认为是我国乳品业最后“黄金地”的乳酸菌奶行业，截至目前已连续5年保持25%以上的年增长率。目前乳酸 ...

乳酸菌发酵技术脱除大米粉中镉的工艺优化为了解决镉超标精米的利用问题，该试验以镉质量分数为0.6479 文档下载

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近年来饮料市场竞争愈发激烈，尤其是一些超市及便利连锁店，在广东一家便利连锁店，蒙牛优益c一排5瓶装优 ...

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