一天一袋酸奶，是许多人的选择，但是对于儿童来说，吃喝对发育有直接的关系，宝宝喝酸奶，如何才能喝出品质 ...
酸奶被公认为健康的饮料之一，妈妈放心给小朋友饮用。但是，有时候会出现饮用过量或者用鲜奶代替酸奶，这些 ...
MC培养基(ChalmersAgar)用途：用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数(GB/T4789.35 ...
酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的，牛奶经酸化后，酪蛋白凝块变小，并且可使胃内酸性增高，对于 ...
食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题，经过转载的发酵，原本没有科学依据的说法常常造成恐慌。最近，这个话题 ...
不同凝乳酶加工的羊奶干酪成熟期微生物变化以西农莎能奶山羊的新鲜奶为原料，用微生物酶、牛皱胃酶和胃蛋白
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发酵方式及起始pH值对泡菜亚硝酸盐及硝酸盐含量的影响以甘蓝为主要原料，采用自然发酵、陈泡菜卤水发酵、
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材料：鲜香菇、白砂糖、精盐、调料等，市售，乳酸菌(Lb、St)菌种。 泡制水的配制：将白砂糖50克， ...
酸乳是发酵乳。所谓发酵乳就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，在保质期内该类产品中 ...
材料。鲜香菇、白砂糖、精盐、调料等,市售,乳酸菌(Lb、St)菌种。泡制水的配制。将白砂糖50克,精 ...
