国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知国办发〔2014〕20号各省、自治区、直辖市 ...
奶粉生产工艺奶粉生产工艺分干法、湿法两种湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机 ...
湿法工艺1湿法工艺的定义即牛奶与母乳相比，乳清蛋白比例低、酪蛋白比例高，前者制成婴幼儿奶粉时需要提高 ...
中国是全球最大的一个婴幼儿奶粉消费市场，每天约有5000万个婴幼儿在食用它。在婴幼儿奶粉的选择上有2 ...
“洋奶粉”独占鳌头的风光不再。日前，国家质检总局发布《2016年中国进口食品质量安全状况 ...
序言认识到牛奶制品对很多国家经济（生产、贸易和销售）的重要性；认识到为了生产者和消费者、出口者和进口 ...
第一章总则 第一条为了促进奶产业健康发展，规范奶产业生产经营行为，保证乳品质量安全，根据《中华 ...
第三十条乳制品生产企业应当符合良好生产规范要求。国家鼓励乳制品生产企业实施危害分析与关键控制点体 ...
1乳制品供应链的特点和现状 乳制品供应链是以乳制品为研究对象，围绕核心企业，通过对信息流、物流、 ...
冰淇淋是一种冻结的乳制品，其物理结构是一个复杂的物理化学系统，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中，这 ...
