一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到 ...
座次礼仪:中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手 ...
中国的饮食文化历史悠久,其特有的食文化也多次被搬上银屏,比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以 ...
喝酒礼仪:俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细 ...
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮 ...
傻瓜味觉理论三:烟熏菜肴远离橡木桶风格 烟熏味和橡木桶味是兄弟俩,吃熏鱼熏肉时配上浓重的橡木桶 ...
中华饮食文化博大精深,源远流长,中国又是礼仪之邦,所以饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。随 ...
以为只有在吃西餐时才讲究什么“开胃菜”、“主菜”、“点心”等,其实,吃中餐时,无论从点菜还是上菜,都 ...
中餐:bear''spaw熊掌breastofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucum ...
古人云“民以食为天”而在“食”中又以“坐”为先,鸿门宴中就有说到“项王、项伯东向坐;亚父南向坐;亚父 ...