家常菜常所说的煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。 ...
中华人民共和国国家标准粮食、油料检验 粉类粗细度测定法GB5507-85Inspectionofgr ...
原料配方富强粉500克冻白油163克绵白糖100克清水100克炸油1000克(实耗125克)食用红色 ...
“千张包子”是浙江的地方食品。创始于光绪四年，至今已有100多年的历史。原料配方千张40张干贝80克 ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：1 ...
一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡 ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：1 ...
1.备料无霉变的早籼米或陈米10份，粘性较好的糯米3份，玉米粉、白糖各1份。将早籼米或陈米、糯米淘洗 ...
一、备料：无霉变的早籼米或陈米10份，粘性较好的糯米3份，玉米粉、白糖各1份。将早籼米或陈米、糯米淘 ...
粉玫瑰花茶的英文名叫Powderrosetea，是由粉玫瑰花冲泡而成的花茶，那么粉玫瑰花茶的功效与作 ...
