潮汕地区适合加工乌龙茶的茶树品种有：凤凰水仙(又名：广东水仙、饶平水仙)、奇兰、黄旦（又名：黄金桂） ...
高底档茶焙茶：好茶轻火，目的在于提香改善口味。低档茶火重，目的在于去苦涩及杂味使香纯。 不同季节焙 ...
金萱茶概述金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就 ...
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌 ...
清咸丰年间（1857年），永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩，其后在永春及闽南地区传 ...
乌龙茶的副作用 茶对中国人来说不仅仅是解渴的饮品，更是一种融合了文化和健康理念的产物。乌龙茶是 ...
福建梅占梅占 原产安溪，属半灌木型，树势高大，枝直立，叶形椭圆，色浓绿，稍深于肉桂，而稍淡于铁观音 ...
乌龙茶有哪些品种 乌龙茶被人称为“百病之药”，也有人叫它保健茶、美容茶，历来作为贡茶为朝廷所用。 ...
细说乌龙茶的烘焙技术：烘焙目的降低茶叶含水量，保持含水量在4%—6%之间，防止茶叶贮存期品质劣变而陈 ...
近年来，茶产业已成为浙江省莲都区农村建设中一个新的经济增长点，至“十一?五”末，莲都区茶园面积将发展 ...
