1.液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒至搅拌缸以球状搅拌器打发至光滑雪白。为抹面最佳状态。2.继续打 ...
鲜奶油的基本常识(请下载附件)
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目前,在新开发上市的烘焙食品原料中,最受欢迎和得到广泛应用的是植脂鲜奶油。时下正风靡全国各地市场,倍 ...
目前,在新开发上市的烘焙食品原料中,最受欢迎和得到广泛应用的是植脂鲜奶油。时下正风靡全国各地市场,倍 ...
大部分甜点在加上一团波浪状的鲜奶油后,感觉整个作品锦上添花了。我们更喜欢用立 ...
巧克力奶昔材料巧克力酱2大匙,鲜奶油50cc,香草冰淇淋球,冰块1/2杯。做法1.将巧克力酱、香草冰 ...
材料:1.红龙酥油90g,2.糖粉100g,3.鸡蛋100g,4.低筋面粉140g,5.泡打粉7g, ...
原料选配①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。制作方法①先 ...