1、选料。选大小一致、饱满、外表光滑的无绿斑薯块制作马铃薯脯。2、制坯。用清水洗净薯块上的泥土,去掉 ...
工艺流程马铃薯→清洗→去皮→切片→护色→硬化→清洗→糖制→烘烤→成品操作要点(1)原料选择:选择块茎 ...
1、选料选大小一致、饱满、外表光滑的无绿斑薯块制作马铃薯脯。2、制坯用清水洗净薯块上的泥土,去掉外皮 ...
工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→ ...
一、马铃薯果酱 配方马铃薯4公斤,砂糖4公斤,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2~ ...
一、果酱的制作配方马铃薯4公斤,砂糖4公斤,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2―3克 ...
今年,马铃薯产业遇到了空前的礼遇,随着国家政策的暖风频吹,地方政府的大力扶持,“互联网+”积极介入, ...