随着雨季的到来，野生菌迅猛生长，虽味美汤鲜，但暗藏毒性较强，一旦误食可能危及生命安全。目前正是野生菌 ...
悠悠古驿道，承载了2000多年的历史和文明；三关十哨，滇缅公路、广大铁路、杭瑞高速，让历史和现实交汇 ...
“人间志味干巴菌，世上馋人大学生”，汪曾祺在《七载云烟》中忆及西南联大时期，念念不忘云南的干巴菌。云 ...
进入雨季，野生菌逐渐上市，喜欢这一“山珍”的市民纷纷抢购头一茬野生菌回家尝鲜。野生菌味道鲜美，价 ...
珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美。珊瑚菌科Clavariaceae各属含有不少质地脆嫩、 ...
四川部分地区（客家地区）称鸡枞菌为鸡肉菌。现有多种写法：鸡㙡菌、鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、 ...
菌油是湖南特产。为菜肴的调味料，湖南安化雪峰山的重阳菌制作出来的菌油最为著名，另外还有常德和湘西生产 ...
当前食用菌已大量上市。百姓采摘食用野生菌的人员较多，由于对许多菌种认识不足，食用有毒野生菌致中毒的情 ...
鸡枞菌又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡?(福建、广东) ...
珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美。珊瑚菌科Clavariaceae各属含有不少质地脆嫩、 ...
