鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导 ...
芹菜 纤维粗就像扫把,扫掉牙齿上的部分食物残渣,另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内 ...
当大型超市全面取代农贸市场的时候,我们不会因为下雨天买菜而弄得一脚泥、我们不会再买到看上去有些脏 ...
小时候的我们就一直热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物。在千万年前,甚至只是四五十年前 ...
近些年来,人们对养生话题非常关注,对食疗养生更是热衷,这就带来一个问题,“食物相克”的说法对不对?其 ...
护齿,应从生活点滴做起,养成良好习惯。本文便为你推荐几款健齿食物,教你如何把健康牙齿吃出来。高纤维食 ...
消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用,其实它们的含义是有所不同的。消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物 ...
应用食品杀菌保鲜新技术,食品企业可望得到双倍以上产品,这并不是通过生产更多的食物,而是通过防止贮 ...
消费者对于食品的要求一般是食用安全、性质稳定、不加添加剂。为了延长食品的保藏时间,需杀死其中大部分或 ...
一、生物学特性与卫生学意义 亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌是梭状芽胞杆菌属的一群细菌,而不是一个生物学分 ...