前言美国农业部食品安全检查署（TheFoodSafetyandInspectionService，缩 ...
蓟马危害特点 蓟马是危害仙客来的主要害虫之一，成虫和若虫经常锉吸花瓣汁液，使花瓣出现变色锉伤点并破损 ...
在HACCP的七个基本原理中，原理一就是"危害分析和预防措施"，要想做好危害分析，食品加工者必须获得 ...
目前刚立秋不久，因为呕吐、腹痛、腹泻去医院看病的人仍居高下下。市疾控中心在此提醒：夏秋季是肠道传染病 ...
据法国媒体4月7日报道，世界卫生组织将2015年4月7日的世界卫生日主题定为“食品安全”，其针对食物 ...
“秋风响，蟹脚痒。”金秋时节，菊黄蟹肥，饕客们又怎会错过这大快朵颐的机会呢！蟹乃食中珍味，享有“一盘 ...
每年5-7月份进入夏季，由于气温高、湿度大，幼儿的作息时间往往出现紊乱，睡眠时间相对于春季会少一些， ...
食品的危害分析是HACCP七大原理之一，也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是 ...
农药残留、农药零增长等话题一直都是行业内外谈论的重点，面对日益严重的病虫害抗性和食品安全 ...
在本节中我们将讨论部分在海洋生物中常见的自然毒素和部分农产品中常见的自然毒素。前面已讨论过食品中微生 ...
