醋椒虾米的主料虾皮100g辅料醋适量酱油适量葱适量步骤1.晒干的虾皮2.抓出来些放盘子里，再加些葱末 ...
醋椒红薯粉的主料红薯粉适量菠菜少量花生碎少量干菜少量豆泡少量葱少量姜少量蒜少量辅料花椒粉适量胡椒粉适 ...
醋椒丸子的【食材】主料猪肉200克辅料鸡蛋清1个调料食盐1小勺、葱1棵、醋1大勺、姜1小块、香油1大 ...
菜系的形成山东位于黄河下游，地处胶东半岛，延伸于渤海与黄海之间。全省气候适宜，物产丰富，沿海一带盛产 ...
25、炝辣白菜- 原料:大白菜二斤干红辣椒四个姜三钱白糖二钱酱油五钱香油五钱精盐八钱- 制法 ...
炸羊尾为清真风味甜菜。以鸡蛋清糊和豆沙馅制成。色泽黄金，味道甜香不腻，外皮软而不酥。创于清末。贵妃鸡 ...
1.要在菜肴临出锅前加入味精。 因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体 ...
芝麻核桃羹 原料：黑芝麻50克，核桃肉100水淀粉、冰糖、水适量。 做法：将黑芝麻、核桃肉分 ...
NO.26肉丝拌粉皮原料:猪肉(瘦)三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻 ...
中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。 ...
