酸笋是南雄传统的调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了 ...
泡酸笋的做法1.将新鲜的笋去壳,洗净,晾干表面水分。密封罐也是洗净,晾干2.将笋放到密封罐里,然后加 ...
主料:冬笋配料:盐、米水、小辣椒容器:玻璃瓶一个制作步骤:1、准备洗米水(对比起用醋,洗米水做出的酸 ...
桂林酸笋是广西著名的美食。把春笋砍回来,然后剥去外壳,把里面的芯切成块或者厚一点的片,然后整齐的玛在 ...
酸笋炒牛百叶主料:牛肚300克酸笋100克辅料:假蒌4张调料:食盐5克姜1块蒜5瓣生抽5克蚝油5克水 ...
用料:花鲢鱼头一个酸笋一颗蒜苗梗2-3根姜片白胡椒粉加饭酒适量盐味精酸笋鱼头汤的做法1.鱼头请鱼档刮 ...
大暑刚过不久,立秋就到来了。此时天气还是比较炎热,多吃这些“节气菜”,可以起到健脾祛湿、补中益气、平 ...
竹笋作为食品,除鲜食外还可加工成各种成品,如笋干(白笋干、玉兰片、笋丝、笋衣等)、笋罐头及酱笋、 ...
枸杞田螺汤配方:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克制作:1.枸杞子 ...
竹笋作为食品,除鲜食外还可加工成各种成品,如笋干(白笋干、玉兰片、笋丝、笋衣等)、笋罐头及酱笋、酸笋 ...