中国除了著名的八大菜系外，各地、各省也都形成了独具特色的地方菜肴，少数民族因其生存环境差异而衍化出民 ...
鄂菜，湖北风味，为中国十大菜系之一，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵 ...
先人一步改良沔阳三蒸欣欣成名很早。1989年前后，武汉的大多数新字号酒家还在创业阶段时，欣欣就已 ...
先人一步改良沔阳三蒸欣欣成名很早。1989年前后，武汉的大多数新字号酒家还在创业阶段时，欣欣就已 ...
何军做餐饮这一行的理由很简单，就是想让一家人过上好日子。小时候，何军的父母靠微薄的工资养活一家六 ...
一 无汤难下饭。 无汤不饮酒。 无汤难待客。 无汤不成席。 无汤难上灶。 无汤不成菜 ...
武昌鱼又称团头鲂，属于鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味鲜美，肉质嫩白，脂肪丰富，为上等食用鱼类。 ...
“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的 ...
上联“潇湘钟灵毓秀”，下联“楚界人杰地灵”，横批“湖南湘特产”，张先生开的这家“味道·湖南”的零 ...
“当初并没有想过要把生意做大，只想赚到1万块钱就回家盖房子。”魏明华说，“可能是因为小时候没吃过 ...
