猪肉几乎是每天都会吃到的肉类，但是在购买的时候应该如何挑选呢？肉摊老板透露这几种猪肉千万不能购买，快 ...
猪肉：一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味;二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压 ...
猪链球菌病事件死亡患者中，有的是与病死猪有过直接接触，有的是食用了病死猪肉。那么，如何识别病死猪肉 ...
每逢节假日，催生新一轮购物热。由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉及依法应当检疫而未经检疫的猪肉出现， ...
猪肉是餐桌上的主角，但近年来瘦肉精、注水肉、病猪肉事件层出不穷。如何才能选购到放心的猪肉呢？第一，看 ...
新华网沈阳１月２１日专电又到了春节消费高峰，肉类食品的安全、卫生备受百姓关注。辽宁省鞍山市动物卫生 ...
挑选新鲜猪肉主要看四点猪肉是否新鲜，有三个鉴别标准--颜色鲜、气味香、手感不粘。选购时，先闻肉的气味 ...
看外观：新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面看上去稍稍湿润，不粘手，肉汁透 ...
1.买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪；2. ...
相信有些去农贸市场买过猪肉的人曾有这样的疑问，为什么无论何时来买，猪肉看上去都是非常鲜嫩的？据调查， ...
