豆腐应该怎么保存？豆腐经常放上一段时间就发黏了，婆婆说发黏的豆腐跟臭豆腐差不多，用热水冲一下还能吃， ...
鲜豆腐都爱吃，那么，豆腐存放时间不宜过久，一般当天购买当天食用，含有充足的水分丰富的蛋白质放置在空气 ...
在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保 ...
高温季节豆腐很容易变质，如果个体加工户掌握不住销售量，很容易造成损失。现介绍两种保鲜技术可使豆腐保存 ...
近期我们《第一新闻》持续关注了西安的豆腐市场，经过记者几天的调查走访，虽然没有在西安城区发现“土霉素 ...
第二十届广州（国际）美食节的活动亮点之一的广州首届（国际）“岭南名牌美食豆腐菜肴烹饪大赛”，将诚邀“ ...
泡豆、磨豆、滤浆、煮浆、点制、模包、成型……在石屏，每天从万籁俱静的夜半到晨光熹微的清早，豆腐作坊、 ...
夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。煎鱼前将鱼 ...
中华人民共和国专业标准ZBX66010-87豆制品CondimentterminologyBeanp ...
冬至是冬季的第四个节气，在每年12月21~23日，又称为冬节、压岁等。冬至不仅是二十四节气中的一个， ...
