原料配方 奶油蛋糕面团1100克可可粉25克草莓色素少许制作方法 1.将奶油蛋糕面团分成三份,一 ...
食物类别:食物名称:奶油蛋糕,每100克含可食用部分100克热量(千卡):378B1硫胺素(毫克): ...
白奶油--分含水和不含水两种,系与白油相同之产品,但该油脂精炼过程较白,油更佳,油质白洁细腻。含水之 ...
原 料:海绵蛋糕:全蛋150克、蛋黄1个、细砂糖78克、盐1克、低筋粉90克、牛奶36克、黄油18 ...
【高筋粉】(BreadFlour)小麦粉蛋白质含量在12.5%以上,为做面包、油条之主要原料,西点多 ...
2010年7月19日,国务院办公厅发布文件,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理 ...
乳经离心分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称之为奶油。奶油在常温下为浅黄色固体,加 ...
一.烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中 ...
在烘焙行业日趋激烈的竞争下,味多美带领其在国内创办的300余家直营连锁店行驶在行业前沿。从设备的引进 ...