鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富 ...
蛋鸡饲养中,经常会出现白壳蛋,那么导致蛋壳变白的原因有哪些呢?归纳起来有六方面:即季节性、营养性、病 ...
鸡蛋的营养价值很高,因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而蛋白质中各个氨基酸的比例更适合人体身体的需要,被人 ...
把一个鲜鸡蛋放入未煮的米酒上,两小时后,蛋壳颜色开始变深,随着时间的延长,蛋壳的颜色变得越来越深。这 ...
天气一热鸡蛋很容易变质,如何选购新鲜鸡蛋便显得极为重要了。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研究 ...
摘要:专家介绍说,蛋黄天然颜色呈金黄色,可能是胡萝卜素或维生素A含量较高所致,但并不是所有的“红心 ...
人造鸡蛋如何辨别,人造鸡蛋被曝光之后,很长的一段时间以来,人们对于鸡蛋都有点草木皆兵的感觉,什么 ...
小小的鸡蛋里藏着大大的营养。一层薄薄的蛋壳,也像保护伞一样,把鸡蛋的营养锁在里面,细菌挡在外面。不过 ...
小小的鸡蛋里藏着大大的营养。一层薄薄的蛋壳,也像保护伞一样,把鸡蛋的营养锁在里面,细菌挡在外面。不过 ...
据质监专家介绍,人造“鸭蛋”、“鸡蛋”的蛋壳是碳酸钙造的,还含有少量石膏。蛋清蛋黄的主要成分是树脂、 ...