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蚝油
蚝油,是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料。常用于中华人民共和国及菲律宾共和国菜肴中。蚝油一般加有味精, ...
蚝烙
蚝烙(潮汕话为olua,潮汕话属闽南语方言,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字)是广东省潮汕 ...
蚝油
广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。味极鲜蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁 ...
蚝油HACCP计划
蚝油HACCP计划(请下载附件)
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GB/T 21999-2008 蚝油
GB/T21999-2008蚝油本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、
...
炭烤生蚝
原料:生蚝(产自广东湛江、选2个1斤的)12只。色拉油30克、蒜蓉60克、盐、味精、鸡精各8克、柠檬 ...
生蚝怎么吃 吃生蚝有什么好处
生蚝,学名牡蛎,一种海产贝壳,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。生蚝肉肥爽滑, ...
蚝油酱
蚝油酱的材料蚝油1大匙,酱油2大匙,水150㏄,细砂糖1大匙,白胡椒粉1/6茶匙做法将所有材料混合均 ...
蚝仔煎
蚝仔煎的食谱原料: 牡蛎(鲜)600克,鸭蛋300克,肥膘肉50克,青蒜20克,盐5克,味精2克 ...
胡椒浸生蚝
胡椒浸生蚝的材料:生蚝,葱,姜,红辣椒,香菇,上汤,料酒,生粉,胡椒,鸡精,香油,鱼露,色拉油做法: ...
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